Ο καφές και γενικότερα η κατανάλωση καφεΐνης πρέπει να περιορίζεται στην εγκυμοσύνη, δεν απαγορεύεται όμως.
Έρευνες αποκαλύπτουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης, δεν επηρεάζει αρνητικά τη γονιμότητα ούτε την έκβαση της εγκυμοσύνης.
Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση έως και 200 mg καφεΐνης την ημέρα είναι ασφαλής για τη μέλλουσα μητέρα και το έμβρυο. Η σύσταση αυτή είναι εμφανώς μικρότερη συγκριτικά με αυτή για τον υπόλοιπο πληθυσμό. Σε μη έγκυες γυναίκες η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης είναι 400mg, καθώς η αποβολή της καφεΐνης από το σώμα γίνεται φυσιολογικά.
Λαμβάνοντας υπ’ όψιν, λοιπόν, το πλήθος των ερευνών που υπάρχουν, αλλά και την βαρύτητα των αποτελεσμάτων, οι διεθνείς οργανισμοί κατέληξαν στις παρακάτω συστάσεις. Σε αντίθεση με έναν οποιονδήποτε ενήλικα, στις γυναίκες που σκοπεύουν να κυοφορήσουν ή βρίσκονται σε κατάσταση εγκυμοσύνης, προτείνεται η κατανάλωση καφεΐνης να μην ξεπέρνα τα 300mg την ημέρα ή αλλιώς τα 4.6mg ανά κιλό σωματικού βάρους. Τα φυσιολογικά επίπεδα που πρέπει να καταναλώνονται από έγκυες κυμαίνονται μεταξύ 150 mg – 300 mg την ημέρα.
Στο σημείο αυτό θα πρέπει να τονίσουμε ότι εκτός από τον καφέ, υπάρχουν και άλλα ροφήματα τα οποία μπορεί να περιέχουν καφεΐνη. Τέτοια ροφήματα για παράδειγμα είναι το τσάι, τα ενεργειακά ποτά ή τα αναψυκτικά τύπου κόλα. Ταυτόχρονα, η ποσότητα της καφεΐνης που περιέχεται σε κάθε ρόφημα ποικίλλει, ακόμα και ανάμεσα σε διαφορετικά είδη καφέ. Εξάλλου, το είδος του καφέ είναι αυτό που θα καθορίσει και τη συγκέντρωση της καφεΐνης. Πρακτικά, αυτό εξαρτάται από τον τύπο του καφέ, τη διαχείριση των κόκκων καφέ και τα διαφορετικά είδη παρασκευής τους.
Αυτό μεταφράζεται σε 1-2 κούπες στιγμιαίου καφέ και 2-3 φλιτζάνια ελληνικού καφέ, εφόσον συνυπολογίσει η έγκυος και την καφεΐνη που προσλαμβάνει από άλλες πηγές, όπως το τσάι, τα αναψυκτικά, η σοκολάτα κ.α.
Όσον αφορά στα κλασικά είδη καφέ, οι καλύτερες εναλλακτικές είναι ο ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, που έχουν μικρότερη ποσότητα καφεΐνης (40mg και 65-100mg, αντίστοιχα) συγκριτικά με άλλα είδη (π.χ. ο καφές φίλτρου περιέχει 115-175mg καφεΐνης), προκειμένου να μην ξεπερνάτε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα για την εγκυμοσύνη.
Για μεγαλύτερη ασφάλεια μπορείτε να επιλέξετε καφέ χωρίς καφεΐνη. Ο ντεκαφεϊνέ στιγμιαίος καφές έχει περίπου 2-3 mg καφεΐνης ανά 200ml και ο ντεκαφεϊνέ ελληνικός καφές 0-1 mg καφεΐνης ανά 50ml.
Περιεκτικότητα διαφόρων ροφημάτων σε καφεΐνη:
| Ρόφημα | Ποσότητα (σε ml) | Περιεκτικότητα καφεΐνης(σε mg) |
| Στιγμιαίος ζεστός | 200 | 65-100 |
| Φραπέ | 200 | 65-100 |
| Cappuccino | 150 | 60 |
| Espresso | 30 | 60 |
| Freddo Cappuccino | 200 | 120 |
| Freddo Espresso | 200 | 120 |
| Καφές φίλτρου | 200 | 115-175 |
| Μαύρο τσάι | 150 | 40 |
| Πράσινο τσάι | 150 | 32 |
| Αναψυκτικά τύπου κόλα | 250 | 40 |
| Ενεργειακό ποτό | 250 | 90 |
| Ρόφημα σοκολάτας | 200 | 15 |
| Ντεκαφεϊνέ στιγμιαίος | 200 | 2-3 |
Παρόλο λοιπόν, που βρίσκεται σε διάφορες τροφές και ποτά η κατανάλωση καφεΐνης στα πλαίσια των συνιστώμενων δοσολογιών δεν θέτει σε κίνδυνο το έμβρυο ή το νεογνό. Το μόνο που χρειάζεται και για να μην στερείστε τον αγαπημένο σας καφέ, είναι να μετριάσετε την ποσότητα ή να επιλέξετε ντεκαφεϊνέ ή… και τα δύο αν σας εξυπηρετεί καλύτερα!
